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摘要:最正宗的紅燒鯉魚做法包括將鯉魚處理干凈后備用,炒鍋中加入油燒熱,放入蔥姜蒜爆香,加入調味料如醬油、料酒、糖、鹽等,倒入適量清水燒開,放入鯉魚煮至入味,最后收汁裝盤,撒上蔥花即可。這道菜肴口感鮮美,肉質嫩滑,紅燒...